弃30万年薪卖炒饭原因这么简单：谁言寸草心报得三春晖

弃30万年薪卖炒饭原因这么简单：谁言寸草心报得三春晖

12月16日，西安长安区某大学西门外，崔顺洪的炒饭小摊前已站满了学生。崔顺洪2008年到2016年一直在北京与朋友做餐饮工作，因担心家中的母亲，放弃了好友出年薪30万的大厨工作的机会而选择回家做炒饭。

上午十一点左右，“崔大勺炒饭”前就已经挤满了学生，炒饭、炒粉、炒面，品种不多但是口味丰富，家常味、粗粮，还有经典的大勺推荐。但要是想尽快尝到还得有点耐心。

左手摇锅右手翻炒，十几种配菜和调料先后顺序均有讲究，味美、量多、新鲜，崔师傅说一天当中他得卖出去两三百份。

　　谁言寸草心报得三春晖

崔师傅今年27岁，从小就喜欢做饭，2008年到2016年，他一直在北京闯荡，和朋友一起做餐饮，然而北漂终于站稳了脚跟，朋友也准备给出30万年薪，崔顺洪对于好友给出的诱人工作机会，说到“确实很动心，但是也放弃了，因为家庭更重要，所以崔师傅却决定回家乡发展。他说家里母亲身体不好，接到北京去也不方便，正好自己想干点喜欢干得事情，就决定回来了。

当谈到为什么要做炒饭时，他说，因为可能是自己在这边呆的久了，这边很多学校里的学生都是外地的，自己炒每份饭都是认认真真地炒，让他们吃的更健康一些，让他们有家的味道。

伸手就能触碰的亲情让崔师傅下定决定回陕创业，母亲嘴上嘟嘟囔囔说可惜，可是只有崔师傅知道，母亲每一天都在盼他回来。崔师傅说他一点都不后悔当初的决定。

如今他摆摊卖炒饭，生意做得风生水起，他说他认真地做好每一份饭，即便是一份蛋炒饭，它的学问也很大。